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白酒加柿子有啥特效,了解下吧
來源: | 作者:軍酒 | 發布時間: 545天前 | 941 次瀏覽 | 分享到:
我們平時購買的柿子一般都是半熟的,太熟的不好保存,但是柿子自讓成熟時間比較長,有時候想吃卻不熟特別苦惱。今天給大家分享幾個給柿子催熟的小方法,一起來看看吧!第一,白酒法。我們現在一個容器里倒入適量的白酒。
然后將柿子在白酒里均勻的滾一滾。把沾滿白酒的柿子放進塑料袋里系好口,放置三天左右的時間就會成熟。因為白酒里成份的揮發能夠促進食品的成熟與發酵。
第二,水果催熟法。我們將需要催熟的柿子放進一個塑料袋里。然后放一個西紅柿,或者是蘋果進去。扎好塑料袋的口子,放置在干燥通風的地方三天,柿子也能成熟的很好。因為蘋果能夠釋放乙烯,能夠促進柿子快速成熟。
第三,牙簽插孔法。用牙簽在柿子的頂端插幾個孔。因為柿子的表皮有自愈功能,表皮受傷后能夠促使柿子本身釋放更多的乙烯,這樣柿子就能更快的成熟。
第四,水蒸法。將柿子放進電飯鍋。然后倒入50度左右的溫水。然后蓋上鍋蓋,按保溫功能鍵,保溫一天的時間再取出柿子,柿子就成熟可以吃了。這是最快的一種催熟方法。對于以上方法,有興趣的朋友們可以試試。
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