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古代的酒也都是白酒嗎?
來源: | 作者:pmt1696c5 | 發布時間: 525天前 | 740 次瀏覽 | 分享到:
夏商周那個時候都是米酒和果酒,到漢唐果酒更多了,有了葡萄酒,到唐末出現黃酒,宋明時候,才有接近現在的白酒,各種酒都有,比如米酒果酒什么的,但是他們那種一次喝很多的酒在某種意義上來說是屬于白酒的,用五谷雜糧釀造,只是酒精含量很低,一般的白酒就徒具香醇,但是不醉人,就像現在的啤酒一樣,度數很低(味道不一樣),所以當時的人們將酒作為一種日常的飲料,就跟我們現在喝什么可樂一樣,那些比較有名比較醉人的酒就是那種發酵嚴密時間長的酒,既香醇可口又有一定的度數(但是很難達到現在的四五十度甚至六十度)。
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